A Escola 19 de Maio vem desenvolvendo o Projeto “Consumo Sustentável”, o qual busca contribuir com a formação de indivíduos comprometidos e responsáveis com a qualidade de vida individual, social e do planeta, considerando que envolve a Alimentação Saudável, Consumo Sustentável e o Empreendedorismo Infantil. As primeiras discussões desse trabalho surgiram na Semana Pedagógica (fevereiro/2011) após a reformulação do PPP, que tem como uma das metas desenvolver atividades reflexivas e investigativas. As ações desenvolvidas oportunizaram a comunidade escolar, o fortalecimento de comportamentos como: uso racional dos recursos naturais, consumo consciente e alimentação balanceada promovendo melhor qualidade de vida aos envolvidos. Esse trabalho contou com a parceria da Comunidade escolar, Assessoria Pedagógica e CEFAPRO.
